Kioto

Żadne zdjęcia nie oddadzą niesamowitej atmosfery Japonii. Nasza wiosenna podróż do Japonii była jak dotąd naszą najciekawszą wyprawą. Przepyszne jedzenie, przemili ludzie, wspaniała kultura, magiczne miejsca ... Regularnie z tęsknotą wspominamy Japonię i marzymy o kolejnej podróży. 

W Kioto spędziliśmy kilka pierwszych dni. Urocza dzielnica Arashiyama słynąca z bambusowego lasu urzekła nas spokojną atmosferą. To tutaj zakochałam się w matcha latte po tym jak po raz pierwszy spróbowaliśmy jej w uroczej kawiarence w pobliżu mostu Togetsukyo. Tutaj też jedliśmy najlepsze kaiseki (tradycyjny wielodaniowy japoński posiłek) w restauracji, w której ugościły nas przemiłe starsze Panie nie mówiące słowa po angielsku. Przychodziły do nas z kolejnymi miseczkami, czule się uśmiechały i pokazywały jak należy łączyć elementy posiłku. Nishiki Market uświadomił nam bogatą różnorodność zdrowej kuchni japońskiej, kiszą chyba wszystkie warzywa! W Kioto udało nam się spróbować słynnej wołowiny kobe - obłędna i naszych ukochanych japońskich zup z makaronem soba i udon. Nieśpiesznie spacerowaliśmy po dawnej stolicy Japonii ciesząc się jej pięknem i spokojem. 

Nieoceniona okazała się pomoc wspaniałej Rie, właścicielki uroczego B&B Chic Machiya Stay Nuno, w którym się zatrzymaliśmy. Co rano przy pysznym śniadaniu z doskonałą muzyką w tle wskazywała nam najwspanialsze miejsca Kioto. Mamy nadzieję, że niedalekiej przyszłości będziemy znowu gośćmi Rie.

Soba z kaczką i sake w Itsutsu

Silver Pavilon

  Ryżowe słodkości

Golden Pavilon

Nishiki Market

Nishiki Market

Nishiki Market

Nishiki Market

Kiyomizu-dera

Gion

NO MEAT NO LIFE - tutaj spróbowaliśmy kobe

Kobe

Meat sushi

Kimchi z ośmiornicą

Arashiyama

Matcha latte

Kaiseki w Yudofu Sagano (Arashiyama Kioto)

Kaiseki w Yudofu Sagano (Arashiyama Kioto)

Deser z tofu w Yudofu Sagano (Arashiyama Kioto)

Nanzenji

Mnisi buddyjscy

Grill w 3-3 Murasakino Miyanishichō, Kita-ku, Kyōto-shi, Kyōto-fu 603-8158, Japonia

Udon

Ryżowa słodkość - kulka ryżowa z nadzieniem z fasoli zawinięta w liść wiśni

Shinkansen

Bento

Chic Machiya Stay Nuno, Kyoto

GDZIE SPAĆ

Chic Machiya Stay Nuno

CO ZJEŚĆ/WYPIĆ

Kaiseki w Yudofu Sagano (Arashiyama)

Soba i sake w Itsutsu, 〒603-8214 Kyoto Prefecture, Kyoto, Kita Ward, Murasakino Unrinincho, 28

Udon w jednej z knajpek na dworcu 

Kobe i meat sushi w NO MEAT NO LIFE

Matcha latte

Kulki ryżowe z pastą z fasoli

CO ROBIĆ

Spędzić dzień w Arashiyamie

Odwiedzić Nishiki Market 

Spacerować Ścieżką Filozofów do Nanzenji i dalej w okolice National Museum of Modern Art

Odwiedzić Silver Pavilon

Odwiedzić Gion wieczorową porą

PRZYDATNE INFORMACJE

JR Pass - karnet na przejazdy Shinkansenami (www.japan-rail-pass.com), kupując JR Pass warto również zaopatrzyć się w kartę SIM zapewniającą dostęp do Internetu - bez Google Maps trudno dotrzeć do celu nie potrafiąc odczytać japońskich znaczków

www.hyperdia.com/en - bardzo dokładny rozkład jazdy pociągów