Apulia

Grotta della Poesia

Dziś nie gotujemy. Dziś wspominamy naszą wspaniałą podróż po włoskiej Apulii - raju dla miłośników owoców morza. Spędziliśmy w Apulii 10 wrześniowych dni odwiedzając urocze miasteczka, odpoczywając na pięknych piaszczystych plażach, spacerując/podróżując autem wzdłuż klifowego wybrzeża, pijąc lokalne wino i jedząc wspaniałości, z których słynie ten region Włoch. Ostrygi, sercówki, mule, omułki, homary, krewetki, langustynki, kalmary, świeże ryby, aromatyczne makarony, sery, soczyste owoce, wspaniałe słodkości - odkryliśmy doskonałe ciastko, które zachwyciło nas prawie tak bardzo jak francuskie makaroniki ... pasticciotto leccese, kruche, aromatyczne ciastko z aksamitnym kremem cukierniczym w środku ... mmm.

Zapraszamy na krótką relację - może pomożemy Wam w wyborze miejsca na następne wakacje:)

Pasticciotto Leccese

Plaża w Polignano a Mare

Polignano a Mare to naszym zdaniem jedno z najpiękniejszych miasteczek w Apulii. Malutkie, urocze Stare Miasto z bardzo ciasnymi uliczkami, przemili ludzie i doskonałe knajpki - czego chcieć więcej. Plaża ciekawie położona, ale kamienista. 

Do Polignano A Mare dojedziecie z Bari pociągiem Trenitalia w ok. 20 min.

Widok z okna Casetta del Pescatore B&B na Stare Miasto w Polignano a Mare

Stare Miasto w Polignano a Mare

Polignano a Mare

Stare Miasto w Polignano a Mare

Grotta Palazzese w Polignano a Mare

Grotta Palazzese to jedna z najpiękniej położonych restauracji na świecie - w grocie klifu z widokiem na morze z jednej strony i widokiem na wnętrze groty z drugiej. Piękne miejsce z doskonałą kuchnią! Będąc w Polignano a Mare nie można pominąć tego miejsca.

Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja stolika (my zarezerwowaliśmy stolik droga mailową w kwietniu na wrześniową kolację).

Ostrygi w Grotta Palazzese

Ostuni

Wybierając się do Ostuni pociągiem Trenitalia, będziecie musieli skorzystać dodatkowo z autobusu miejskiego, który podwiezie Was do Starego Miasta. Stacja kolejowa Ostuni jest oddalona od miasteczka o ok. 15 min. jazdy autobusem. Bilet można kupić w Barze na stacji kolejowej Ostuni.

 Ostuni

Ristorante L'Angolo Divino w Ostuni

Po uroczym spacerze wąskimi uliczkami Białego Miasta Ostuni, zaczęliśmy poszukiwania miejsca na lunch. Trafiliśmy do położonej w zacisznym zakątku nieopodal głównego placu miasteczka restauracji "L'Angolo Divino". Menu tylko po włosku. Dzięki opanowaniu podstaw włoskiego zdołaliśmy jedynie ustalić z kucharzem, będącym jednocześnie właścicielem i kelnerem, że zjedlibyśmy owoce morza i wypilibyśmy białe wino. Po chwili dostaliśmy najlepszą przystawkę, jaką jedliśmy w Apulii - cienkie plastry marynowanego miecznika z gorącym chlebem ... mmm. Danie główne było równie wspaniałe - kucharz przygotował dla nas patelnię aromatycznego makaronu z sosem pomidorowym i owocami morza. Sos był obłędny, ciepły chleb przydał się do wyczyszczenia patelni z resztek sosu. Bardzo za tym daniem tęsknimy ... Będąc w Ostuni koniecznie odwiedźcie to miejsce!

 Otranto

Ristorante Il Giardino Nascosto w Otranto

Ristorante Il Giardino Nascosto w Otranto

 Primitivo - duma Apulii

W większości restauracji w Apulii nie ma możliwości zamówienia wina na kieliszki. Trzeba zamawiać całą butelkę. Może to i lepiej, lokalne Primitivo jest tak doskonałe, że jeden kieliszek nie wystarczy;)

 Lunch w doskonałej restauracji BelAmi na plaży Atlantis w Otranto

Klify i groty na północ od Otranto

Baguetteria Skafe w Otranto - bagietka z bresaolą

Orecchiette - makaron z Apulii

Carpaccio di bresaola

Plaża Atlantis w Otranto

Semifreddo nocciola

 

Port w Otranto

 

 Stare Miasto w Otranto

Mobilny warzywniak - Otranto

 Lasek przy Baia dei Turchi

 Baia dei Turch

Tutaj znaleźliśmy najpiękniejsze plaże, na jakich byliśmy w Apulii. Małe, usytuowane w zatoczkach klifowego wybrzeża. Były już prawie puste. Idealne miejsce na wypoczynek.

 

 Santa Cesarea Terme

 

 Santa Maria di Leuca

 

Droga nr SP358 wiodąca wzdłuż wybrzeża , odcinek Otranto - Santa Maria di Leuca

Droga nr SP358 wiodąca wzdłuż wybrzeża , odcinek Otranto - Santa Maria di Leuca

Droga nr SP358 wiodąca wzdłuż wybrzeża , odcinek Otranto - Santa Maria di Leuca

Bari

 Promenada w Bari

Piazza Mercantile - Bari

Cannolo w lodziarnio-cukierni Sandrino

 

Wędzona burrata - Restauracja Black&White w Bari

 

 

Krewetki w panierce z ziemniaków - Restauracja Black&White w Bari

 

Homar - Restauracja Black&White w Bari

Restauracja Black&White w Bari

Polignano a Mare nocą

GDZIE SPAĆ
Il Melograno, niedaleko Monopoli, http://www.melograno.com/en/
Casetta del Pescatore, Polignano a Mare, http://www.casettadelpescatore.com/it/
Degli Haethey, Otranto, http://www.hoteldeglihaethey.com/

GDZIE ZJEŚĆ
Grotta Palazzese, Polinano a Mar, http://www.grottapalazzese.it/it/home/
L'Angolo Divino, Ostuni
LaltroBaffo, Otranto, http://www.laltrobaffo.com/homee.html
Il Giardino Nascosto, Otranto
Black&White, Bari, http://www.ristoranteblackandwhitebari.it/

CO KONIECZNIE ZROBIĆ
Zjeść kolację w Grotta Palazzese w Polinano a Mare
Pospacerować po Starym Mieście w Ostuni
Popływać przy słynnej plaży w Polignano a Mare przy Lama Monachile
Spędzić dzień na Baia dei Turchi
Wykąpać się w Grotta della Poesia / wersja dla odważnych: skoczyć tutaj do wody:)
Spędzić dzień na plaży Atlantis w Otranto i zjeść świeże owoce morza w restauracji BelAmi na tej plaży
Zjeść Pasticciotto Leccese i wypić Cappuccino
Zrobić wycieczkę autem drogą nr SP358 z Otranto do Santa Maria di Leuca - piękna trasa prowadząca wzdłuż morza
Zjeść kolację w Black&White w Bari - koniecznie wybierzcie stolik w środku, żeby móc obserwować pracujących za dźwiękoszczelną szybą kucharzy
Zjeść pistacjowe Cannolo w Sandrino w Bari
Pić dużo lokalnego wina! Szczególnie Primitivo!
Jeść owoce morza!