Chłodnik ogórkowy z fetą







Letni obiad z okazji ostatniego dnia wakacji:)

6 - 8 świeżych ogórków

1 ząbek czosnku

1 l maślanki

1 duże opakowanie jogurtu greckiego

Ok. 80g fety

Pęczek szczypiorku

5 łyżek oliwy

Sól i pieprz

Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek i szczypiorek siekamy, fetę kruszymy. W dużej misce łączymy wszystkie składniki. Wkładamy do lodówki na przynajmniej 1 godzinę.