Pasta z soczewicy z suszonymi pomidorami i z sezamem

Ta pasta to ostatnio HIT naszych domowych spotkań towarzyskich. Szybka, przepyszna przekąska np. na zbliżające się wieczory na balkonie :) 

1 puszka czerwonej soczewicy

5 suszonych pomidorów w zalewie

2 łyżki słodkiej, suszonej, czerwonej papryki

1/2 łyżeczki chili

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka octu balsamicznego

Pieprz i sól

7 łyżek białego sezamu

  

Soczewicę myjemy, suszone pomidory kroimy na małe kawałki. Mieszamy soczewicę z pomidorami, dodajemy słodką paprykę, chili, oliwę, ocet – całość blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni delikatnie prażymy sezam. Dodajemy sezam do zblendowanej pasty.