Chia z musem truskawkowym

  

Truskawki na śniadanie.

4 porcje

0,5 kg truskawek
6 łyżek nasion chia
1 puszka mleka kokosowego
3 łyżki płynnego miodu

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i miksujemy. W dużym słoiku mieszamy mleko, miód i ok. 1/3 musu z truskawek, następnie dodajemy do słoika nasiona chia. Całość dokładnie mieszamy. Zakręcamy słoik i umieszczamy na całą noc w lodówce. Resztę musu truskawkowego również umieszczamy w lodówce

Gotowy pudding chia przekładamy do miseczek, na warstwie puddingu umieszczamy warstwę musu z truskawek.